Pluk madeliefjes, pinksterbloemen, hondsdraf, paardenbloemen en koolzaad. Voeg een deel van gele bloemetjes van de paardenbloem en de paarse bloemetjes van de hondsdraf met wat zwarte peper en zeezout toe aan een roomkaas.
Meng alles goed en smeer het mengsel op een lekker broodje. Druppel wat honing over het smeersel. Decoreer het broodje met de overige bloemen.
De mosterdsmaak van de pinksterbloem is heerlijk in combinatie met de honing en de kaas. Daarnaast bevat 
de pinksterbloem veel vitaminen en mineralen; vooral vitamine C. De pinksterbloem is bloed reinigend, urine afdrijvend en stofwisseling ondersteunend.
Wij wensen jullie een mooie Pasen vol lentekleuren!
Met kruidige groet,
Jose van der Heijden-van den Berg
Kruidenhof Berne is te vinden in de tuin van de Abdij van Berne
Wij zijn voor weetjes en recepten ook te vinden op Facebook en Instagram.
Wil je informatie over rondleidingen en/of workshops?
Mail dan naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken..
#kruidenhof #kruidencirkel #heeswijkdinther #bernheze #pinksterbloem #pasen
Met vriendelijke groet,
Esther Mollema
