Nagerechten

Mascarpone room met frambozen

Gegevens

Gepubliceerd: maandag 02 juli 2018 14:57

Menugang: Nagerecht
Soort: Zoet Mascarpone Room
Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
Aantal personen: 4

Tiramisu met limoncello

Gegevens

Gepubliceerd: maandag 22 augustus 2016 12:55

Ingrediënten:

• 125 gram mascarpone
• 125 gram kwark
• ongeveer 24 lange vingers
• 50 ml limoncell

Coupe d’amour

Gegevens

Gepubliceerd: woensdag 14 maart 2018 14:57

Menugang: Nagerecht
Soort: Mousse
Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
Aantal personen: 7

Chocolademousse met kletskopjes en vanillesaus

Gegevens

Gepubliceerd: donderdag 09 juni 2016 13:20

Bereiden
Smelt de chocolade au bain-marie. Klop de slagroom lobbig en zet hem koud weg. Klop het eiwit stijf, voeg geleidelijk 60 gr suiker toe. Spatel de chocolade door het eiwit. Spatel daarna ook de slagroom erdoor, meng goed en laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.