Vlees

Ossenhaaspuntjes met stroganoffsaus en pastinaakpuree

Gegevens

Gepubliceerd: zaterdag 01 juni 2019 17:16

Menugang: Hoofdgerecht
Aantal personen: 6
Soort: Warm vleesgerecht
Moeilijkheid:

Koken met John jan. 2016

Gegevens

Gepubliceerd: woensdag 20 januari 2016 10:43

Kort gebakken kalfsonglet met aardappelsalade, knolselder en spitskool.  

1 knolselderij
2 dl room
2 dl melk
5 dl kippenbouillon

Wild zwijn met een saus van rode port

Gegevens

Gepubliceerd: dinsdag 13 december 2016 17:16

Het Wild zwijn met een saus van rode port maak je op de volgende wijze:

Koken met John november 2015

Gegevens

Gepubliceerd: vrijdag 06 november 2015 09:26

Deze maand krijgen we een lekker winters recept van een andijvie stamppotje met kalfsoester en sjalottensaus.

Kwartelfilets met cognacsaus

Gegevens

Gepubliceerd: woensdag 28 september 2016 11:59

Kwartelfilets met cognacsaus

Ingrediënten

* 750 gr.kwartelfilets (zijn kleine filets, diepvries mag ook, niet altijd vers voorradig)

* 6 plakken schwarzwalderham

Koken met John oktober 2015

Gegevens

Gepubliceerd: vrijdag 02 oktober 2015 09:30

Het is weer de 1e vrijdag van de maand, dus weer een nieuw recept van onze kok John van der Wijst.

Gepekelde tamme eendenborst.